hormon yang terkait dengan nutrisi
BAB I
PENDAHULUAN
A.
Latar belakang
masalah
Semua sel tubuh membutuhkan makanan yang cukup, makanan
merupakan kebutuhan pokok untuk hidup dan bebrp zat makanan penting sekali
untuk kesehatan. Bila makanan tdk mengandung zat gizi yang dibutuhkan sel tubuh
untuk kelancaran kerja fisologis akan terganggu.
Nutrisi mrpkn proses total yang terlibat
dlm konsumsi dan penggunaan zat makanan yg meliputi cara pemakaian gizi oleh
proses-proses dlm tbh, spt
pertumbuhan, penggantian jaringan, pemeliharaan kegiatan dalam tbh scr keseluruhan.
Nutrisi adl ilmu yg mempelajari zat makanan (nutrient)& zat2
lain yg ada dlm mknan serta krjnya,interaksinya dan keseimbangannya dalam
hubungannya dgn kshtn & penykt melalui proses ingesti, absorpsi,
transportasi, pemakaian dan ekskresi dr makanan (Essential of nutrition
therapy,1985.3)
B.
Rumusan masalah
1. Menjelaskan tentang hormon insulin
?
2. Menjelaskan tentang hormone glukagon?
3. Menjelaskan tentang hormon
prtumbuhan ?
4. Menjelaskan tentang hormon tiroksin
?
5. Menjelaskan hormon SS somoastasin ?
6. Menjelaskan tentang hormone
epinefrin?
C.
TUJUAN
1.
Menambah ilmu tentang Dunia kesehatan dan yang terkait dengan
hormon- hormonyang terkait dengan kebutuhan nutrisi yang meliputi :karbonhidrat, protein dan lemak.
2.
mengumpulkan tugas yang di berikan
pembimbin
BAB II
PEMBAHASAN
A.
HORMON INSULIN
1.
Pengertian
Insulin adalah hormon yang mengatur pusat untuk metabolisme karbohidrat dan
lemak dalam tubuh. Insulin menyebabkan sel-sel di hati, otot, dan jaringan
lemak untuk mengambil glukosa dari darah, menyimpannya sebagai glikogen di hati
dan otot.
Insulin menghentikan penggunaan lemak sebagai sumber
energi dengan menghambat pelepasan glukagon. Dengan pengecualian dari diabetes
mellitus dan sindrom gangguan metabolisme Metabolik, insulin diberikan dalam
tubuh dalam proporsi konstan untuk menghilangkan kelebihan glukosa dari darah,
yang sebaliknya akan menjadi racun. Ketika kadar glukosa darah turun di bawah
tingkat tertentu, tubuh mulai menggunakan gula disimpan sebagai sumber energi
melalui glikogenolisis, yang memecah glikogen yang tersimpan di hati dan otot
menjadi glukosa, yang kemudian dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi.
Seperti tingkat adalahekanisme metabolisme pusat kontrol, statusnya juga
digunakan sebagai sinyal kontrol untuk sistem tubuh lainnya (seperti penyerapan
asam amino oleh sel-sel tubuh). Selain itu, memiliki beberapa efek anabolik
lain di seluruh tubuh.
2.
Fungsi
Fungsi insulin yang mengikat :
• Aktivitas hormon
• binding protein
• Proses metabolisme glukosa
• generasi metabolit prekursor dan energi
• respons fase-akut
• permukaan sel reseptor transduksi sinyal terkait
• sel-sel sinyal
• kematian sel
• glukosa transportasi
• negatif dari proses regulasi protein katabolik
• positif regulasi dari proses biosintesis oksida nitrat
• negatif regulasi vasodilatasi
• positif regulasi vasodilatasi
• alpha-beta sel T aktivasi
• regulasi sekresi protein
• positif regulasi sekresi sitokin
• positif regulasi nitrat oksida sintase kegiatan
3.
Mekanisme kerja/ fisiologi
Mekanisme kerja insulin dimulai
dengan berikatnya insulin dengan reseptor glikoprotein yang spesifik pada
permukaan sel sasaran. Reseptor ini terdiri dari 2 subunit yaitu:
a. Subunit α yang besar dengan BM 130.000 yang meluas ekstraseluler terlibat
pada pengikatan molekul insulin.
b. Subunit β yang lebih kecil dengan BM 90.000 yang dominan di dalam sitoplasma
mengandung suatu kinase yang akan teraktivasi pada pengikatan insulin dengan
akibat fosforilasi terhadap subunit β itu sendiri (autofosforilasi). Kelainan
reseptor insulin dalam jumlah, afinitas ataupun keduanya akan berpengaruh
terhadap kerja insulin. Down Regulation adalah fenomena dimana jumlah ikatan
reseptor insulin jadi berkurang sebagai respon terhadap kadar insulin dalam
sirkulasi yang meninggi kronik, contohnya pada keadaan adanya korsitol dalam
jumlah berlebihan. Sebaiknya jika kadar insulin rendah, maka ikatan reseptor
akan mengalami peningkatan. Kondisi ini terlihat pada keadaan latihan fisik dan
puasa
4.
Pengaturan
sekresi
Sekresi insulin terutama di atur
oleh konsentrasi glukosa darah. akan tetapi asam amino darah dan faktor-faktor
lain juga memengang peranan penting. seperti kita akan lihat.
Perangsang Sekresi Insulin Oleh
Glukosa Darah.
Kadar glukosa darah normal waktu
puasa adalah 80 sampai 90 mg/100 ml kecepatan sekresi insulin minumun. Waktu
konsentrasi glukosa darah meningkat di atas 100 mg/100 ml darah, kecepatan
sekresi insulin meningkat cepat mencapai puncaknya yaitu 10 sampai 20
kalitingkat basal konsentrasi glukosa darah antara 300 dan 400 ml,jadi
peningkatan sekresi insulin akibat rangsangan glukosa adalah dramatis dalam
kecepatan dan sangat tingginya kadar sekresi yang di capai. selanjutnya
penghentian sekresi insulin hampir sama cepat terjadi dalam beberapamenit
setelah pengurangan konsentrasi glukosa darah kembali ke tingkat puasa.
5.
Kelainan sekresi/
efek
Jika disuntikkan dosis yang cukup besar dari insulin sintetis itu terjadi
penurunan pada tingkat gula dalam tubuh-jadi, ia mulai mengganggu
hipo-glicemic, yang ditandai dengan kelemahan total, kaki gemetar, kebocoran
konsentrasi, berlebihan keringat. Itu mungkin memiliki efek hilangnya hati
nurani yang dapat menyebabkan koma. Penelitian ini membuktikan bahwa dalam
kasus administrasi yang benar dari insulin, dikombinasikan dengan hormon lain,
meningkatkan perubahan energi pada hal itu mempercepat membangun kembali, itu
adalah meningkatkan kapasitas asimilasi makanan dan nafsu makan.
Pada bentuk glicemic hipo-dimoderasi, dalam tubuh manusia berlangsung
reaksi-defensif mengintensifkan dalam sekresi hormon tumbuh. Dalam beberapa
kasus tingkat bisa meningkat hingga 5-7 kali dibandingkan dengan tingkat
normal. Penggunaan steroid anabolik mengintensifkan aksi insulin sintetik: itu
adalah sintesis matriks intensifyed protein, AND dan ARN. Ini adalah
mempercepat tindakan siklus pentophosphatyc, di mana sintesis protein terjadi
B.
HORMON GLUKAGON
1.
Pengertian
Glukagon adalah suatu hormon yang dikeluarkan oleh
pankreas, meningkatkan kadar glukosa darah
Glukosa disimpan dalam hati dalam bentuk glikogen, yang merupakan
pati-seperti polimer rantai terdiri dari molekul glukosa. Sel-sel hati (hepatosit)
memiliki reseptor glukagon. Ketika glukagon mengikat pada reseptor glukagon,
sel-sel hati mengubah glikogen menjadi polimer molekul glukosa individu, dan
melepaskan mereka ke dalam aliran darah, dalam proses yang dikenal sebagai
glikogenolisis. Seperti toko-toko menjadi habis, glukagon kemudian mendorong
hati untuk mensintesis glukosa tambahan oleh glukoneogenesis. Glukagon
mematikan glikolisis di hati, menyebabkan intermediet glikolisis akan shuttled
untuk glukoneogenesis.
2.
Fungsi
Fungsi molekul reseptor yang mengikat :
a.
Aktivitas hormon
b.
glukagon reseptor yang mengikat
Komponen seluler
c.
ekstraseluler wilayah
d.
ekstraseluler wilayah
e.
ruang ekstraseluler
f.
fraksi larut
g.
sitoplasma
h.
membran plasma
i.
membran plasma
j.
Proses biologis
k.
proses metabolisme
cadangan energi
l.
sinyal transduksi
m.
G-protein reseptor
ditambah protein signaling jalur
n.
G-protein signaling, ditambah dengan utusan cAMP kedua
nukleot
o.
perilaku makan
p.
proliferasi sel
q.
negatif pengaturan nafsu makan
r.
regulasi sekresi
insulin
s.
seluler respon terhadap stimulus glukagon
3.
Mekanisme kerja/
fisiologi
berperan menaikkan kadar gula
yang rendah, dan cara kerja hormon ini merupakan kebalikan hormon insulin.
Hormon yang dikeluarkan oleh pankreas yang berguna untuk meningkatkan kadar glukosa
darah.
Glukagon memiliki efek yang
berkebalikan dengan insulin. Insulin dikenal sebagai hormon yang menurunkan
kadar glukosa darah.
Pankreas melepaskan glukagon bila
kadar gula darah (glukosa) terlalu rendah. Glukagon menyebabkan hati mengubah
cadangan glikogen menjadi glukosa yang kemudian dilepaskan ke aliran darah.
Glukagon dan insulin merupakan
bagian dari sistem umpan balik yang membuat kadar glukosa darah berada pada
tingkatan yang stabil
4.
Pengaturan sekresi
Peningkatan sekresi glukagon disebabkan oleh:
* Penurunan glukosa plasma (tidak langsung)
* Peningkatan katekolamin - norepinefrin dan epinefrin
* Asam amino plasma Peningkatan (untuk melindungi dari
hipoglikemia jika semua protein-makanan dikonsumsi)
* Sistem saraf simpatis
* Asetilkolin
* Cholecystokinin
Penurunan sekresi (penghambatan) dari glukagon disebabkan oleh:
* Somatostatin
* Insulin (melalui GABA)
* Peningkatan asam lemak bebas dan asam keto ke dalam
darah
* Peningkatan produksi urea
5.
Kelainan
sekresi/efek
Efeknya adalah berlawanan dari insulin, yang menurunkan kadar glukosa darah
. Pankreas melepaskan glukagon ketika gula darah (glukosa) tingkat jatuh
terlalu rendah. Glukagon menyebabkan hati untuk mengubah glikogen yang disimpan
menjadi glukosa, yang dilepaskan ke dalam aliran darah. Kadar glukosa darah
yang tinggi merangsang pelepasan insulin. Insulin memungkinkan glukosa yang
akan diambil dan digunakan oleh jaringan tergantung insulin. Jadi, glukagon dan
insulin adalah bagian dari sistem umpan balik yang membuat kadar glukosa darah
pada tingkat yang stabil. Glukagon milik keluarga beberapa hormon lain yang
terkait.
C.
HORMON PERTUMBUHAN
Hormon
tumbuhan, atau fitohormon, adalah
sekumpulan senyawaorganik bukan hara (nutrien), baik yang terbentuk secara
alami maupun dibuat oleh manusia, yang dalam kadar sangat kecil mampu
mendorong, menghambat, atau mengubah pertumbuhan, perkembangan, dan pergerakan (taksis) tumbuhan[1]. "Kadar kecil" yang dimaksud berada pada kisaran satu milimol per liter sampai satu mikromol per liter.
Penggunaan istilah "hormon"
sendiri menggunakan analogi fungsi hormon pada hewan. Namun demikian, hormon tumbuhan tidak dihasilkan dari suatu jaringan
khusus berupa kelenjar buntu (endokrin) sebagaimana hewan, tetapi dihasilkan dari jaringan non-spesifik (biasanya
meristematik) yang menghasilkan zat ini apabila
mendapat rangsang. Penyebaran hormon tumbuhan tidak harus melalui sistem pembuluh karena hormon tumbuhan dapat
ditranslokasi melalui sitoplasma atau ruang
antarsel.
Hormon tumbuhan dihasilkan sendiri oleh
individu yang bersangkutan ("endogen"). Pemberian hormon dari luar
sistem individu dapat pula dilakukan ("eksogen"). Pemberian secara
eksogen dapat juga melibatkan bahan kimia non-alami (sintetik, tidak dibuat
dari ekstraksi tumbuhan) yang menimbulkan rangsang yang serupa dengan
fitohormon alami. Oleh karena itu, untuk mengakomodasi perbedaan dari hormon
hewan, dipakai pula istilah zat
pengatur tumbuh tumbuhan ( plant growth regulator/substances)
bagi hormon tumbuhan.
D.
HORMON RIROXSIL
1.
Pengertian
Tiroksin adalah hormon utama yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid. Ini
mendorong sintesis protein (blending) dan pertumbuhan, dan juga membantu
mengatur metabolisme tubuh.Tiroksin diproduksi oleh kelenjar tiroid dengan cara
yang sangat kompleks. Ketika tingkat tiroksin dalam darah adalah rendah,
hipotalamus otak (bagian dari otak yang mengatur fungsi tubuh) menghasilkan
hormon thyrotropin-releasing. Hal ini merangsang kelenjar pituitary untuk
menghasilkan Thyrotropin. Thyrotropin adalah hormon thyroid-stimulating hormone
(TSH) yang menggairahkan kelenjar tiroid. Ketika tingkat tiroksin dalam darah
adalah tinggi, hipotalamus melepaskan hormon yang menghambat produksi TSH.
HORMON TIROKSIN
⦁
Hormon ini mempengaruhi kecepatan metabolisme tubuh
⦁
Kekurangan total sekresi tiroid, menyebabkan penurunan kecepatan metabolisme
basal kira-kira 40-50 % di bawah normal
⦁
Kelebihan sekresi, menyebabkan naiknya kecepatan metabolisme basal sampai
setinggi 60-100 % di atas normal
2.
Fungsi
Fungsi hormone tiroksin yaitu
mengatur pertukaran zat (metabolisme) di dalam tubuh serta mempengaruhi
pertumbuhan dan perkembangan tubuh secara mental.
3.
Mekanisme kerja/
fisiologi
a.
Reseptor : alat untuk menerima rangsang
b.
Efektor : alat untuk menanggapi rangsang
berupa otot dan kelenjar
c.
Sel Saraf Sensoris
: serabut saraf yang membawa rangsang ke otak
d.
. Sel saraf Motorik
: serabut saraf yang membawa rangsang dari
otak
e.
Sel Saraf Konektor : sel saraf motorik atau
sel saraf satu dengan sel saraf lain.
4.
Pengaturan sekresi
a.
Hormon masuk ke
dalam sel dan berikatan dengan protein pembawa
b.
Protein membawa
hormone ke dalam inti sel
c.
Reseptor
dilepaskan untuk digunakan kembali
d.
Hormon
berinteraksi secara bolak – balik dengan AND pada kromosom
e.
Interaksi hormone mengaktifkan gen dan
memproduksi messenger ARM (mRNA)
f.
mRNA keluar dari
kromosom dan memulai pembentukan protein (biasanya enzim) pada robosom. Enzim
yang baru dibentuk inilah melakukan perintah
5.
Kelainan sekresi/ efek
Pengelolaan kelainan kelenjar tiroid
dilakukan dengan melakukanuji kadar
hormon TSH dan tiroksin bebas, didasari atas patofisiologi yangterjadi,
sehingga akan didapatkan pengelolaan menyeluruh.Diagnosis dari penyakit tiroid
telah banyak disederhanakan dengandikembangkannya assay yang peka untuk TSH dan
tiroksin bebas. Suatu peningkatan TSH dan tiroksin bebas yang rendah
menetapkan diagnosis darihipotiroidisme, dan TSH yang tersupresi dan FT yang
meningkatmenetapkan diagnosis dari
hipertiroidisme
E.
HORMON CORTIXOL
1.
Pengertian
Kortisol
(hidrokortison) adalah hormon steroid, lebih khusus glukokortikoid, yang
diproduksi oleh kelenjar adrenal . Hal ini dirilis dalam respon terhadap stres
dan tingkat rendah glukokortikoid darah.
2. Fungsi.
Fungsi utama dalam tubuh
:
a.
Meningkatkan gula darah melalui glukoneogenesi
b.
Menekan sistem kekebalan tubuh
c.
Membantu dalam metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat
3. Mekanisme
kerja/fisiologi
4. Pengaturan sekresi
5.
Kelainan
sekresi/efek
F.
HORMON SS
SOMASOSTASIN
1.
Pengetian
Somatostatin (SS) adalah peptida yang dihasilkan oleh beberapa jaringan
tubuh, termasuk hipotalamus. Somatostatin menghambat pelepasan hormon
pertumbuhan dalam menanggapi peningkatan GHRH dan faktor-faktor stimulasi lain
seperti konsentrasi glukosa darah rendah.
2.
Fungsi
a.
Mekanisme kerja/fisiologi
b.
Pengaturan sekresi
c.
Kelainan sekresi / efek
Efek pada kelenjar hipofisis
Somatostatin bernama untuk efek menghambat sekresi hormon pertumbuhan dari
kelenjar pituitari. Eksperimental, semua rangsangan yang dikenal untuk sekresi
hormon pertumbuhan yang ditekan oleh administrasi somatostatin
Efek pada Pankrea
memiliki efek dalam sekresi eksokrin pankreas menekan, menghambat enzim
oleh sekresi cholecystokinin-dirangsang dan secretin-dirangsang sekresi
bikarbonat
Efek pada saluran pencernaan
Somatostatin disekresikan oleh sel-sel epitel tersebar di GI, dan oleh
neuron dalam sistem saraf enterik. Ini telah ditunjukkan untuk menghambat
sekresi dari banyak hormon GI lain, termasuk gastrin, cholecystokinin, secretin
dan peptida usus vasoaktif. Selain efek langsung menghambat sekresi hormon GI
lainnya, somatostatin memiliki berbagai efek penghambatan lain pada saluran
pencernaan, yang mungkin mencerminkan efek pada hormon lainnya, ditambah
beberapa efek langsung tambahan. Somatostatin menekan sekresi asam lambung dan
pepsin, menurunkan laju pengosongan lambung, dan mengurangi kontraksi otot
polos dan aliran darah di dalam usus. Secara kolektif, kegiatan ini tampaknya
memiliki efek keseluruhan penurunan tingkat penyerapan gizi.
Efek pada Sistem Saraf
Somatostatin sering disebut sebagai memiliki aktivitas neuromodulatory
dalam sistim saraf pusat, dan tampaknya memiliki berbagai efek kompleks pada
transmisi saraf.Somatostatin dan analog sintetik yang
digunakan secara klinis untuk mengobati berbagai neoplasma. Hal ini juga
digunakan dalam untuk mengobati gigantisme dan akromegali, karena kemampuannya
untuk menghambat sekresi hormon pertumbuhan.
G.
HORMON EPINEFRIN
1.
Pengertian
Norepinefrin (INN) (disingkat norepi atau NE) adalah nama AS untuk
noradrenalin (BAN) (disingkat NA atau NAD), sebuah katekolamin dengan peran
ganda termasuk sebagai hormon dan neurotransmitter. Daerah tubuh yang
menghasilkan, atau yang dipengaruhi oleh norepinefrin digambarkan sebagai
noradrenergik. Noradrenalin istilah (dari bahasa Latin) dan norepinefrin
(berasal dari bahasa Yunani) yang dipertukarkan, dengan noradrenalin menjadi
nama umum di sebagian besar dunia.
2.
Fungsi
a.
sebagai neurotransmitter dilepaskan dari neuron simpatis
yang mempengaruhi jantung. Peningkatan norepinefrin dari saraf simpatik
meningkatkan laju kontraksi
b.
Sebagai hormon stres, norepinefrin
mempengaruhi bagian otak, seperti amigdala, di mana perhatian dan tanggapan
dikendalikan
c.
Ketika norepinefrin bertindak sebagai
obat, sehingga meningkatkan tekanan darah dengan meningkatkan tonus vaskular
(ketegangan otot) melalui α-adrenergik reseptor aktivasi, hal ini menyebabkan
refleks kompensasi yang mengakibatkan penurunan denyut jantung
3.
Mekanisme
kerja/ fisiologi
a.
Mengurangi kecepatan absorbsi dari anestesi
lokal sehingga reaksi toksis yang serius oleh karena kadar maximum obat
anestesi lokal di dalam darah yang sangat tinggi dapat dicegah.
b.
Menyebabkan
penyerapan obat anestesi lokal terjadi secara perlahan,hal ini dapat
memperpanjang masa kerja anestesi lokal dan juga dapat meningkatkan frekuensi
keberhasilan blokade saraf.
c.
Menghentikan
perdarahan kapiler akibat pembedahan
4.
Pengaturan sekresi
Epinefrin disekresikan di bawah pengendalian sistem persarafan simpatis.
Dapat meningkat dalan keadaan dimana individu tidak mengetahui apa yang akan
terjadi. Pengeluaran yang bertambah akan meningkatkan tekanan darah untuk
melawan shok yang disebabkan oleh situasi darurat.
Sekresi hormon ini terjadi dengan meningkatan kerja sistem pernafasan yang
mengakibatkan paru-paru bekerja ekstra untuk mengambil oksigen lebih banyak
hingga meningkatkan juga peredaran darah di seluruh bagian tubuh mulai dari
otot-otot hingga ke otak, dan peningkatan tersebut disebutkan beberapa riset
bisa naik mencapai 300% melebihi batas normal. Akibatnya, bukan jantung saja
yang dapat terasa berdebar, namun keseluruhan sistem tubuh termasuk pengeluaran
keringat juga akan meningkat dengan cepat. Aliran darah di kulit akan berkurang
untuk dialihkan ke organ lain yang lebih penting sehingga orang-orang yang
menghadapi stress biasanya gampang berkeringat, dimana dalam pengertian awam
sering disebut keringat dingin. Sekresi ini menaikkan konsentrasi gula darah
dengan menaikkan kecepatan glikogenolisis di dalam liver. Rangsangan sekresi
epinefrin bisa berupa stres fisik atau emosional yang bersifat neurogenik
5.
Kelainan sekresi /
efek
hormon ini pun memicu reaksi
terhadap efek lingkungan seperti suara derau tinggi atau intensitas cahaya yang
tinggi. Reaksi yang sering dirasakan adalah frekuensi detak jantung meningkat,
keringat dingin dan keterkejutan/shok.
hormon ini pun memicu reaksi
terhadap efek lingkungan seperti suara derau tinggi atau intensitas cahaya yang
tinggi. Reaksi yang sering dirasakan adalah frekuensi detak jantung meningkat,
keringat dingin dan keterkejutan/shok.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar